Gotowanie wino z mrożonych jagód w domu

jagody mrożone

temperatury. Naczynia że rozmrażania surowców, musi być czysta. Gdy rozmrożeniu wiele izolowanych soku jagody - nadaje się również do wytwarzania napoju.

3. Przygotować zwykłe metody sok dla Ciebie. Nadaje szlifierka, sokowirówka, Słupek - narzędzie, które są wykorzystywane do. Mezga starannie oddzielone od soku. W tym przypadku, wszystkie ich sztuczki. Nie ma znaczenia, jak to zrobić, najważniejsze - sok powinny być czyste.

4. Określić ilość soku. Faktem jest, że potrzebujemy takiej samej ilości wody. Woda powinna być wysokiej jakości, można wziąć gotowane.

5. Mieszanina soku i ciepłej wody ogrzewa się do temperatury nieco wyższej od temperatury pokojowej. Wylewa się cukier w ilości 250-300 gr.na litra cieczy i rozpuszcza się bez śladu.

6. płynu fermentacyjnego wylano do pojemników szklanych. Dodano do naczynia umyte rodzynki lub ryżem. Można użyć drożdże alkohol szybkość 2-3 g. na litr płynu. Dojrzewanie wina pożądane temperatury pokojowej, w pomieszczeniu.

7. szklane pojemniki powinny mieć syfon. Łatwo jest zrobić samemu. Pokrywa z tworzywa sztucznego jest umieszczony w przewodzie dla farmacji większej szczelności w pokrywie może być wkładana pipety, a jej końce do mocowania rury. Jeden koniec pozostaje w puli z cieczy (na powierzchni), a drugi koniec jest pominięty w naczyniu z wodą. Powietrze nie muszą być wystawione w przyszłości wina pakowania i ditlenek węgla, który uwalnia się podczas fermentacji jest wyprowadzany przez rurę do naczynia wody. Podczas fermentacji zakończeniu pęcherzyki dwutlenku węgla nie jest podawany przez rurę do naczynia wody.

Zamiast blokady hydraulicznej można stosować konwencjonalne rękawiczkę gumową medyczny. Jest on położony na szyjce słoików wina z obrabianym przedmiotem, który jest nazywany brzeczki. dwutlenek węgla wypełnia rękawiczkę i pęknięty się na słoiku, tak, że koniec fermentacji jest niemożliwe do pominięcia - rękawica załamuje. To proste i pomysłowe urządzenie nigdy nie udało.

8. Po zakończeniu fermentacji, wino należy opróżnić z osadu. Jeśli nie masz tego czasu, wino staje się mętny i gorzki. Na dobrą jakość produktu nie jest już konieczne, aby mówić.

9. wino jest butelkowane, zakorkowany szczelnie i narażona dojrzewać w chłodnym miejscu, najlepiej piwnicy.

przepis wino z mrożonych jagód

Na ogół wina z różnych rodzajów materiałów, takich jak przygotowanie takie same, więc uważamy za Przykładem, wino z wiśni. Jego wytwarzania będą musiały: soku wiśniowego 3-litrowej 3 litrów wody, 300 g cukru, 100 g rodzynki ciemności.

1. wiśnie sok i wodę miesza się i ogrzewa do temperatury 35-37 ° C.

2. 300 gramów cukru rozpuszcza się w gorącej mieszaniny i umieszczono w szklanym słoju.

3. słoju z 100 gramami soku wlać rodzynek.

4. Bank zamyka uszczelnienie wody i pozostawić w ciepłym miejscu aż do końca fermentacji.

5. wina połączyć z osadem w butelkach, szczelnie zamknięto i umieszczono dojrzewania w chłodnym miejscu.

Ten sposób wytwarzania nadaje się do recyklingu w napoju alkoholowym innego produktu - porzeczki, agrest, śliwki. W jagód zamrażarki jest innego rodzaju? Bardzo dobrze, że ma możliwość eksperymentowania i wymieszać kilka odmian jagody o bardziej zróżnicowanym i bogatym bukiecie.

  Tylko poprzez liczne próby może dojść do idealnej receptury wina z jagód, które każdy winiarz jest jego.