Wiesz, jakie są zupy?

Film: Jak ugotować zupę grub. Pyszny przepis zupa!

Trochę historii
Niemal każda zupa ma własną niepowtarzalną historię, która może być słusznie dumni z ich szlachetnego pochodzenia. Według legendy, wszystkie słynne zupa cebulowa przyszedł pod Ludwika XV.

Film: Jak gotować zupę Bouillabaisse?

Pewnej nocy, francuski król chciał jeść, ale w domu nie było nic oprócz cebuli, masła i szampana, który stał się podstawą dla tej zupy. Tradycyjne hiszpańskie gazpacho zupa, pierwotnie proste maszerów posiłek: nie było lepsze środki, aby zaspokoić głód i pragnienie w ogniu.

Potem zupa stała się niezwykle popularny wśród hiszpańskich najpierw ludzi, a potem cały świat. W dawnej Rosji, też tam zupy Division. Zupa podzielony na bogatych i biednych w ich zawartością produktów.
Czasami wygląd zup zawdzięczamy tradycyjne rzemiosła.

Wideo: bardzo smaczne zupy z -GULYASH MYASOM.NOVY przepis z Tatianą

Kiedy rybacy nie wyrzucić resztki niesprzedane haczyk, zostali zmuszeni do ugotować zupę z niego. Ale było to konieczne, ale nie tworzenie kolejnego kulinarne arcydzieło. I tak we Francji pojawiła Bouillabaisse - zupę rybną.

Uważa się dziś jednym z najbardziej smacznych potraw na świecie. Zgodnie z recepturą bouillabaisse składa się z pięciu głównych odmian ryb (SEA skorpionów, kurek, Żabnica i Saint-Pierre) oraz ogromną różnorodność ryb.

Są zupy, które są bardzo różni się od standardowej koncepcji wspólnej zupy jako danie cieczy. Na przykład w Niemczech, to szczególne miejsce ayntopfy niezwykłe zupy.

W ayntopf dodać wszystko, co jest w domu, takie jak mięso, wędliny, kiełbasy, fasola, warzywa, itp I „prawo” ayntopf uzyskać bardzo gęstą konsystencję.
Składają się one z dwóch części: - zasady i cieczy gęstych - dodatek. Zupy stymulują apetyt i dobrze trawione.

Do przybrania korzystać z różnych produktów: warzywa, grzyby, zboża, rośliny strączkowe i makarony, ryby, mięso, drób i inne.
Ale jak płynnej bazy używając rosołu, mleko i napoje mleczne (kefir, jogurt), wywary zbóż, warzyw, owoców, kwas chlebowy.

Gęsta część zupy ma wysoką kalorii, a ciecz jest znikomy. Zupy są: benzyna, przejrzyste, przeciery i inne.
Homara (danie z krewetek na romantyczną kolację)

Kuchnia śródziemnomorska przygotowywany ze skorupiaków gotowano w mieszaninie śmietany i oleju roślinnego suchego białego wina i przypraw.
To danie z krewetek kuchni francuskiej i katalońskiej można przygotować na Walentynki, i polecam wszystkim miłośnikom.

Homara, danie z krewetek nie tylko oczyszcza i uwalnia energię seksualną, ale także może sprzyjać powstaniu lub nawrotowi pasji.
Za właściwe przygotowanie tego dania krewetki muszą być przestrzegane w preparacie, używać sztućców i odpowiedni czas kalendarza księżycowego (najlepszy nowy księżyc i pierwsze pięć dni po nowiu). Kobiety nie powinny gotować to danie w „krytycznej” dni, a także w okresie ciąży, ponieważ jest silnym.