Wino z rodzynek

Pierwsza metoda. Usunąć rodzynki, wlać syrop cukrowy (wody i cukru). Pozostawić na 10-15 dni do rodzynek opuchnięte, mieszając codziennie. Lania cieczy na drugiej misce masy odcinku, a następnie odprowadzana do cylindra do krawędzi. Gdy ciecz zmniejsza się w beczce z powodu odparowania z góry dodać płyn o takim samym składzie i pozostawić do fermentacji. Że będzie miał wspaniałe wina.

Rodzynki - 1,2 kg cukru, - 0,3 kg, woda - 2,5 litra.

Drugi sposób. Dobrze wymieszać wodę z rodzynek, wyroby szyi zamknąć ściereczką i pozostawić na 10-15 dni. Kiedy będą fermentować, dwa razy dziennie mieszać kij. Gdy masa przestanie fermentować ciecz wlać do innej miski, zagnieść i wycisnąć masę, dodać cukier i piwo.

Rodzynki - 2,5 kg cukru, - 0,25 kg, piwo - 0,2 l, woda - 5 litrów.