Gorzki smutek

Citrus likier wśród najlepszych, a te, które są gotowane w domu, dużo smaczniejsze zakupione.

2 litry czystego wódki

1/2 filiżanki alkoholu (90%)

cukru 1/2 szklanki

precyzyjnie odciąć ze skórki pomarańczy i 1 -2 1 jedną małą cytryny

3 g korzenia goryczki, jeśli chcesz gotować

naprawdę gorzka wódka

Pomarańcze i cytryny dokładnie oczyszczone i sparzyć wrzątkiem, pokroić cienko obrać i pokroić w paski, umieszczone w butelce 3-litrowym, można dodać korzenia goryczki. Wlać CUKRU 10 łyżek wrzącej wody i rozpuszcza się na małym ogniu, wlać do butelki i pozostawić na 3 dni w ciepłym miejscu. Wlać wódki z alkoholem, szczelnie zamknięto i pozostawiono w ciągu 2 tygodni, wstrząsając codziennie butelki. Następnie napar z bibuły do ​​sączenia i napełnianiu.