Zastanawiam się wino z czarnej porzeczki!

Moje ulubione wino - wino z czarnej porzeczki. I to lato berry przejadać, a zimą jego substytut - produkt z winami. Home rośnie 4 duże krzewów odmian porzeczki „yadrena”. To za mało, nawet w chudych latach.

Oto moja recepta. Spróbuj, a także, jak napój jest całkowicie naturalny, bez barwników chemicznych, stabilizatory, emulgatory i inny syf. Tylko zdrowie i dobry humor!

1) W celu otrzymania 10 litrów tej wspaniałej pije spożywane 7 litrów soku z pulpy z jagód porzeczki. Ja strącenie w drewnianych bochechku owoców i drewna specjalnego ciśnienia (wielkości średnicy beczki) zgnieść je w celu utworzenia zawiesiny. Dodać 2,5 kg cukru i 1,5 litra wody.

Wideo: wino z czarnej porzeczki

2) wszystkie dokładnie wymieszano i wlano do specjalnej butelki z wąską szyjką, dodawanie drożdży (3% objętościowych cieczy), pokryte rurkę zabezpieczającą, która jest obniżana w naczyniu o pojemności kwarty wodą (do monitorowania procesu fermentacji) i tak pozostawić na 10 dni.

3) fermentacji ciecz zdekantowano i przesączono przez gazę. Jest to wina, ale jeśli twierdza nie wystarcza, można dodać wódkę Wino (1 litr), dobrze wymieszać i pozostawić na 5-7 dni.

4) Teraz ponownie filtrowania cieczy i butelki.

5) Zostawię butelkę poziomo (w pozycji leżącej) pozycję w piwnicy przez miesiąc. Albo raczej, I niech smaku wina przez ten czas. Ale wiem z doświadczenia, że ​​w ostatniej butelce najsmaczniejsze. Tak więc, im dłuższy czas otwarcia migawki, tym lepiej!
To cud, napój - gwarancja zdrowia jest ona wykorzystywana.

W zimną jesienią i wiosną, kiedy nasz organizm pozbawiony witamin, to ogarnia wszystkie rodzaje wirusów i infekcji, więc trzeba narzędzie, które pomogą uporać się ze wszystkimi tymi problemami. Wino z czarne porzeczki jagody gamoglobina monitoruje poziom w organizmie, pracę układu krążenia, przewodu pokarmowego i wielu innych funkcji organizmu, utrzymywanie ich w odpowiednim stanie.

I o depresji i migreny pogody - więc nie jest w zasięgu wzroku! Oczywiście, mówię o małej ilości spożycia wina. W przeciwnym razie zawartość alkoholu 15-17% w napoju może prowadzić do poważnych konsekwencji. Biorę ten napój jako lekarstwo na 1 łyżeczka rano na czczo i czuje się świetnie przez cały dzień!