Chacha - wódka temperamentu kaukaska wytwarzane z winogron

1 Jaki rodzaj napoju

Chacha nie jest najbardziej znanym napojem alkoholowym. To jest bardzo powszechne na Północnym Kaukazie i prawie nieznane poza granicami byłego Związku Radzieckiego. Jednocześnie poza Kaukazem jest często nazywany chacha wódka z winogron.

W leksykony i encyklopedie ChaCha nazywa winogron brandy. Jest to bardzo kontrowersyjna wypowiedź z dwóch powodów. Po pierwsze, brandy dojrzewa w dębowych beczkach, a po drugie, chacha rezygnacji nie tylko z winogron.

Być może byłoby bardziej poprawne nazywają te napoje Moonshine owoce lub brandy, ale na Kaukazie wszystkie mocne napoje owocowe zwane jedno słowo - chacha. Miejscowi nie lubią porównań z wódki i bimbru. Chacha oryginalne.

Chacha nie dokonał z soku owocowego. Sok winogronowy jest wino, pozostały sok owocowy napój w czystej postaci lub w puszkach na zimę. Chacha jest wykonany z wytłoków - która pozostaje po ekstrakcji. makuchy rozcieńcza wodą. wytłoczyn winogrono zaczyna wędrować samotnie w drugiej, należy dodać drożdże.

Chachu przekąska może być dowolny produkt lub ulubione jedzenie. Smak i posmak chacha jest bardzo blisko do innych owocowym bimbru. Na przykład alkohol chacha mandarynka ma inny smak łagodny i słodyczy bez posmakiem cytrusów.

4 Prawo przepis Chachi

Ten spór jest gorętszy niż spór o religię lub o futbolu. Zwłaszcza biorąc pod uwagę temperament największych przewoźników gotowania przepis. Po prawej receptury "obecny" Chachi może twierdzić sami zachrypnięty.

Kontrowersja jest odmiana winorośli, z którego można przygotować ChaCha. Jeszcze większy pytanie, możemy rozważyć chacha chacha nie jest z winogron. Co częścią posiłku używane do fermentacji, jaki powinien być stopień dojrzałości owoców, a nawet materiał naczynia.

Każdy właściciel ma prawo do podejmowania własnych zmian w recepturze. Chacha wszystko okazuje się bardzo różni się pod wieloma względami. Ogólne jest tylko jej oryginalna nazwa.

Ale dobra i kolorowe autentyczny chacha. Napój ten nie jest na pasku. Jeśli jesteś w Kaukazie Północnym, a następnie upewnij się, aby spróbować przynajmniej szklankę ChaCha. Być może lokalny napój jest jedną z atrakcji na Kaukazie.