Przepisy zacieru z mąki, piwa i innych produktów

• Krótki przepis ryż zacier
• Braga piwa
• żyto Braga
• Braga na mąki kukurydzianej
• Enzymy do kompozycji, stosując

Braga można umieścić nie tylko na owoce lub cukier. Bardzo popularne recepty ziarna. Są one wykorzystywane przez wielu przemytników alkoholu. Rzeczywiście, w wielu zbóż zawierają duże ilości skrobi, która pozwala uzyskać doskonały napar. Szybko warzone piwo produkowane z mąki ryżowej - jeden z najbardziej popularnych. Po tygodniu z uzyskaniem czystego bimbru. Przepisy, które zawierają inne składniki normalnie stać w ciągu kilku tygodni.

Krótki przepis ryż zacier

Przygotowanie warzone piwo produkowane z mąki ryżowej bardzo szybko i prosto. Nie trzeba wiele składników, tylko:

• 3 kg cukru;
• 1 kg mąki ryżowej;
• 10 litrów wody;
• 200 g drożdży.

Suche składniki są dokładnie wymieszane ze sobą. Ostateczny skład jest rozcieńczany w wodzie i pozostawiono do wyrośnięcia. Nalega takiej kompozycji na tydzień. Potem następuje etap destylacji. Wydajność rzędu 3 litrów.

Można zmodyfikować ten przepis trochę. Następnie produkt smażony ryżu na suchej patelni, w zacierze dodatkowo dodaje się niewielką ilość szafranu. Gotowy destylacja bimber dostaje ciekawy smak i aromat.

Braga piwa

Oryginalny napój otrzymany z piwa, nawet jeśli jest spóźniona. Wśród składników:

• 3 litry piwa;
• taka sama ilość soku owocowego;
• 1 kg cukru;
• 10 litrów wody;
• 200 g czekolady.

warzyć piwo przepis jest dość prosty do przygotowania. Jest to konieczne, aby szlifować czekolady, a następnie wymieszać składniki. Wszystko we wlewie 3 tygodnie. Dopiero po tym czasie zacier jest gotowy, można zrobić bimber.

żyto Braga

Żyta mąki uzyskuje się również dobry napar. Za to wymagają minimum składników:

• 8 litra wrzącej wody;
• 11 litrów zimnej wody;
• 100 g drożdży;
• 4 kg mąka żytnia.

Wszystko jest mieszane. Otrzymany partii żyto musi zaparzenia około 3 h. Następnie nalewa się produkt bardziej 3L zimna woda. Po pół godzinie do przyszłego Braga wylano dodatkowe 6 litrów wody (wymagane na zimno). I dopiero teraz można rzucać drożdże.

Po 4 dniach, żyto napój jest gotowy. Jest możliwe, aby angażować się w dalszej produkcji. Uzyskano wydajność jest nieco mniejsza niż ilość materiału wyjściowego.

Braga na mąki kukurydzianej

Na mączka kukurydziana, też można umieścić zacieru. Co to zajmie? Przepis wymaga użycia:

• 1,5 kg mąki kukurydzianej;
• 300 g słód;
• 7 litrów wody;
• 5 g drożdży suchych.

Można użyć dużej kasza kukurydziana. To nie ma znaczenia. Po tym wszystkim, nie będzie to miało wpływu ostateczna wydajność i jakość produktu. Podczas gotowania, zacier powinien dokładnie przestrzegać wszystkich reżimów temperaturowych:

1. Woda ogrzewa się do temperatury 50 ° C.
2. Następny wlewa się powoli produkt kukurydza, stale mieszając. Owsianka gotować dokładnie przez 15 minut.
3. Teraz musimy podnieść temperaturę do 65 ° C i utrzymuje ją na dokładnie 15 minut. Kompozycja musi być warzone w tym trybie.
4. Kasza ogrzewa się przed 80 ° dodaje się ostrożnie zgnieciony słodu.
5. Szalki usunięto od źródła ciepła, pokryta pokrywą ukrywanie koc pozostawiono na 7 godzin.
6. Tymczasem hodowane drożdże.
7. Wszystko wymieszane.

Po 6 dniach, napar jest gotowy. Dzięki temu dowiesz się zapach alkoholu, gorzki smak. W związku z tym, że produkt jest gotowy do destylacji.

Enzymy do kompozycji, stosując

mąka recepta zacier wymaga użycia słodu lub cukru. Jest to niezbędne dla procesu scukrzania. Można jednak tego uniknąć, jeśli umieścić drinka na enzymy. Za to jest zrobione:

• glyukavamarin;
• aminosubtilin.

Przepis na podstawie tych enzymów oznacza, że ​​napar jest gotowy do dalszego użytku już po 5 dniach.

Potrzebne będą:

1. Mieszać przez 1 dużej łyżki enzymów w 8,5 litra wody;
2. snu 2 kg każdego produktu i mąki;
3. wymieszać;
4. wprowadzić 50 g drożdży prasowanych.

Po 5 dniach, fermentowany napój stosując enzymy uzyskać specjalny smak. To będzie gorzki z charakterystyczną kwasowością. Oznacza to, że produkt może być destylowany, aby uzyskać oryginalne, bardzo szybko sfermentowanego napar.

Każdy przepis jest niezwykłe w swój własny sposób. Wystarczy wybrać opcję, która wydaje się najbardziej wygodny do wykonania. Oczywiście, nie bez znaczenia i smaku gotowego wywaru. Jeśli Ci się spodoba, można gotować zacier mąkę stale. A następnie na stole (choć uroczysty, nawet codziennie) zawsze będzie najsmaczniejsze, przyjemne napar domowej roboty.