Przepis na wino z jagód

Nieograniczone i zalety tego berry, który jest znany nawet do naszych odległych przodków. Odkąd starożytności ze swoich leczniczych naparów przygotowanych i wywary, które były wykorzystywane do utrzymywania siłę słabych i chorych ludzi, wino wykonany z jagodami zawsze stał po prostu w przypadku trzeba odmłodzić po ciężkim dniu lub bawić się na wakacjach.

Może nawet nie podejrzewają, że do produkcji wina w domu - jest to wrodzona umiejętność, ale teraz masz szansę to zobaczyć. Będzie tylko trzeba traktować rodzinę i przyjaciół, aby słuchać komplementów o jaką dobrego wina masz robić. Więc nie trać czasu, i uważa się przepis, który pomoże Ci zrobić w domu wspaniały napój.

Wino z jagodami

• Jagodowe 4 kg;
• 2 kg cukru;
• 6 litrów wody.

Ten przepis nie oznacza korzystania z miodu, dzięki czemu możemy zachować jej czystość smaku napoju. Ale jeśli nadal wolą dodać w przygotowaniu miodu, a następnie konieczne jest odpowiednio zmniejszyć ilość cukru w ​​przepisie.

A więc, zacznijmy! Starannie zmontować zebrane jagody, jasne gałęzie, liście i inne zanieczyszczenia. Nie myć jagody trzeba szlifować je przy użyciu konwencjonalnego drewniany tolkushkoy. Następnie z otrzymanego zacieru wycisnąć sok z pomocą gazy i prasie. W tym celu można również użyć tego samego tolkushkoy i gęste sito. Odstawić na bok sok. Ale miazga Berry jest konieczne, aby dodać wody i niech napar na jeden dzień, a następnie ponownie oddzielić od naparu z jagód. Połączyć początkową ciecz i uzyskaną soki z jagód. Dodać cukier do zbierania wina. Mieszać dobrze rozpuścić cukier całkowicie.

Wlać przyszłość naszego wina do odpowiedniego pojemnika, gdzie będzie kontynuować fermentować, ale należy pamiętać, że trzeba wypełnić go do 75%. Zamknąć butelkę wody lub uszczelki mogą używać rękawic wykonanych w środkowym palcem z otworem igły wyjdzie dwutlenek węgla. Przenieść nasze wstępnej w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Po tym, być cierpliwym i obserwować proces fermentacji, który następnego dnia miał się rozpocząć. Pierwsze oznaki wystają pęcherzyków gazu resztkowego, które pojawiły się w naczyniu z wodą, przy czym koniec uszczelnienie wodne jest pominięty.

Po odbędzie kulminację w procesie fermentacji, zmniejszenie intensywności barbotażem i natychmiast zaprzestać całkowicie. Będzie to sygnał, że spowodowało procesów fermentacyjnych, i to jest czas, aby spuścić z osadu domowej roboty wino z jagodami. Weź to do cienkiego gumowego węża, wlać wino do innego czystego i suchego butelki. Potem trzeba pić dojrzewać, więc pokaże wszystkie najbardziej delikatne nuty smaku i aromatu nabyć ukryte odcienie. Umieść nowy pojemnik w chłodnym miejscu przez 2 miesiące. Po upływie wlać wino do butelek, szczelnie zamknąć i przechowywać do jednego roku.

Po prostu spróbować gotowanego wina na proponowanym przepisie - to jest po prostu wspaniały. Wypełniony zaawansowanymi wielowymiarowymi akcentami owoców leśnych, które są przeplatane z oryginalnym bukiet napoju.

Także pozostawić swój komentarz, podziel się swoimi doświadczeniami wino do gotowania w domu, proszę nam powiedzieć wprost o swojej recepturze.