Hiszpański wytrawnego czerwonego wina - bezczelny napój Południowy kraj

1 Klasyfikacja win czerwonych Hiszpanii

Na świecie przyjmuje się, że wino z górzystym królestwem jest znacznie silniejszy niż włoski lub francuski. Oprócz napojów w tym kraju mają wyraźny smak cierpki. Wiele win przyznany status D.O. Skrót ten oznacza nie tylko z geograficznego położenia producenta, ale mówi też o specjalnym przetwarzanie i przechowywanie alkoholu.

Symbol D.O. Zazwyczaj można znaleźć na etykiecie wina, które jest dodatkowo określony i hiszpańskiego pochodzenia napoju. Rozszerzony transkrypcji (DOCa) informuje nabywcę, że wino najwyższej jakości. W Hiszpanii, te trzy litery mają prawo umieścić na etykiecie tylko dwa regiony - Rioja i Priorat.

2 Jaki rodzaj wina produkowane w Katalonii

W takich regionach jak Katalonii i Andaluzji, suchej czerwonego wina wyprodukowanego w czasach starożytnych. Uprawa winorośli w Katalonii został wprowadzony przez Rzymian. Wówczas idea została podchwycona klasztory produkcji napojów na terenie całego kraju.

Katalonia wytwarza najlepszy alkohol z winogron to górzysty kraj. Dzięki bogatym smaku napojów że prowincja są uważane za najlepsze w Hiszpanii.

Trzy różne rodzaje czerwonego wina produkowane tutaj. Pierwszy typ: D.O. Pened S (Penedes). Osusz Penedes w Barcelonie i jest wykonana z winogron Tarragona. Czerwone wino produkcja D.O. Pened s składają znane upraw winogron Cabernet Sauvignon i Tempranillo. Ten rodzaj hiszpańskiego wina ma łagodny smak i wspaniały aromat owocowy. Najbardziej znane i twierdził, czerwone napoje wino Codorniu, Freixenet i Torres.

Drugi typ: DOCa. Priorat (Przeorat). Producenci alkoholi są w prowincji Tarragona. DOCa. Priorat jest uznawany za najlepszy w jakości wytrawne wino pić alkoholu wśród katalońsku. Ostatnio najwyższy stan miał tylko odmian winogron Rioja. DOCa. Priorat zaledwie kilka lat temu otrzymała ten zaszczytny skrót. W procesie produkcyjnym obserwowano winogrona takie uprawy jak Merlot Syrah Cabernet, Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon. Alkohol ma ciemny bordowy kolor. Silne hiszpański napój ma specyficzny smak, który pozostaje przez długi czas.

Trzeci typ: D.O. Cava (Kava). Ten znakomity odmiana produkowana w kilku obszarach Hiszpanii. Smak i charakterystyka Barcelona Sant Sadurní d`Anoyya bardziej jak szampan. Po raz pierwszy hiszpańska Cava wykonane rodziny własnej winnicy. Od tego czasu jego napój na święta Bożego Narodzenia w wielu rodzinach.

Mamy listę kilku wybranych win z Katalonii:

• Castell del Remei 1780 . Do produkcji tego napoju w proszku służy hiszpańskie znanych odmian winogron - Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sira, Garnacha. Kolor - granat. Smak jest mgliście przypomina przypraw i kakao.
• A. Palacios Camins del Priorat. Gatunek ten jest wykonany z wielu uprawach winorośli, jak Garnacha Sira Cabernet i Karin. Napój ma przyjemny wiśniowy kwiat i soczysty świeżych owoców zapach. Malina produkt wino dodaje, śliwki i wiśnie. Wszystkie składniki rozcieńczono przypraw.
• . Palacios Les Terasses. Ten napój winogronowy jest pół winogron Cariñena innych składników - Mieszane owoce i lukrecja.

4 Funkcje wina z Nawarry, Kastylii i Leon

Navarra - znany region położony w sąsiedztwie Rioja. Bardzo długi czas, te dwie prowincje udział w wytwarzaniu produktu, takie jak napoje alkoholowe z winogron. Navarre gleba jest bardzo podobna do ziemi Rioja. Ale klimat tych regionach jest znacznie inna. Red Navarre jest teraz popularne na całym świecie. Podstawowe winogrona zaangażowane w produkcji napojów Navarra - Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo.

Hiszpania - kraj z różnych warunków klimatycznych. Dlatego wino z każdego regionu ma swoje własne cechy szczególne. Największa winnica, która produkuje suche czerwone wino napój zwany Chivite.

Innym takim Place-Pyrenees słyną z winem, jako Kastylii i Leon. Produkowane w tych obszarach, alkohol z winogron jest znacznie bardziej miękkie niż ich odpowiedniki z innych regionów. Lokalna produkcja wina czerwone wytrawne w starożytności pili tylko arystokratów.

Oto niektóre z najlepszych win z Kastylii i León:

• Protos Reserva. Składa się wyłącznie z winogron Tinto Fino. Napój ma kolor Cherry. Pyszne smak drewna owoców i wina sprawia, że ​​produkt elegancki.
• Pesquera Reserva. Błędem jest tylko winogron Tempranillo. Suchy produkt czerwone wino Cherry-granat kolor daje waniliowy i kokosowy smak.

5 Wino z Galicji i Aragonii

Hiszpania cieszy różnorodność smaków i aromatów wina. Winogronowy alkohol Galicja szeroko rozpowszechniony wewnątrz i na zewnątrz kraju. Dzięki klimatu Oceanu Atlantyckiego w regionie każdego roku istnieje duże zbiory upraw winorośli. Suche produkcji czerwonego wina w tym regionie nie jest tak słodki i delikatny, tak jak w innych regionach kraju.

Większość winiarzy południowej Europy żyją w prowincji Pontevedra. Albariño odmiany winogron, używane do innego wytrawnego czerwonego wina jest uprawiana w tym obszarze. To wino jest pijany z dań rybnych i przekąsek.

Nawet w czasach starożytnego Rzymu w hiszpańskiej Aragonii pochodzi wina. Lokalni rzemieślnicy produkują wyroby alkoholowe z winogron takich jak Garnacha i Tempranillo. Napoje w regionie są oryginalnie cierpki smak. Ale również tutaj, i uczynić łatwe, pyszne drinki.