Domowy jabłecznik

domowy jabłecznik

Domowy jabłecznik - to naprawdę bardzo miłe i smaczne low-alkohol napój, które bez trudu można gotować w domu, a jednocześnie prawie żadnych kosztów.

  Ale wynik jest po prostu wspaniały, tylko tak długo, jak wszystko odbywa się zgodnie z recepturą. Twierdza domu cydr może wynieść do 8% i więcej i nie jest to konieczne.

To nie jest jabłecznik. Co do zasady, cydr w domu zrobić mniej gruszek jabłek i innych owoców.

                    Jak gotować domowy jabłecznik

Aby tego napoju niezrównaną korzystanie sprawdzone formuły.

                    A ponieważ składniki:

jabłka (4 kg)

cukier (Jeden kilogram)

woda (5 litrów)

rodzynki (Jeden kilka)

                  przygotowanie

Woda musi wrzenia ponownie i korzystnie z odwiertu. Jeśli nie, to co już tam jest. Gotować trzeba, aby pozbyć się osadu. Jej dużo zwłaszcza w „twardej” wody.

Jabłka uporządkować, umyć, usunąć rdzeń. Jeśli obrać jabłko jest czerwone, można zostawić - będzie bardziej wesoły przyszłość kolor jabłecznik, ale można oczyścić skórki. jabłka, a następnie pokroić w drobną kostkę.

Zasadniczo jabłecznik przepis jest przeznaczony na butelkę 10-litrowym. W związku z tryskawki dokładnie wlać ciepłej wodzie (38 ° C) wody i wlewa perekipyachennuyu cukru. Następnie dokładnie mieszano cukier powinien ulegać całkowitemu rozpuszczeniu.

Potem zasnąć drobno pokrojone jabłka i kilka (!) Niemytych rodzynek. Butelka nie powinny być całkowicie wypełnione. To musi być wolna przestrzeń gdzieś do jednego litra.

Butelkę przykryć gazą i przytrzymaj przez trzy dni gdzieś ciepłe. W tym czasie, rozpocznie się proces fermentacji, a następnie umieścić syfon. Po zakończeniu fermentacji (bąbelki przestaną stać w bramie wodnej), trzeba spuścić płyn może być dwa razy, i wlać do butelki. Butelka korek, oraz do piwnicy, zachować kłamie.

Po miesiącu, można spróbować domowej roboty cydr. Kolor zamieni złote (w zależności od odmian jabłek), a także przyjemny zapach jabłek. Życzę dobrego samopoczucia!