Wino Pinot Gris

Wiadomym jest, że Pinot Gris - hybrydowy, który został przypadkowo wyświetlone lub mutacji innych odmian winogron - Pinot Noir. Pinot Gris - rodzaj białego wina owoców, w którym skóry z różowym odcieniem. Odmiana ta jest stosowana w produkcji białego wina. Został wyhodowany w Burgundii, ale obecnie uprawiana w wielu krajach o ciepłym klimacie. Gatunki te są na pierwszy rzut oka bardzo podobne we wszystkich poza sobą kolorowych jagód, od tonu Pinot Gris jaśniejszy odcień szarości, a co sama nazwa mówi. Gris Gris, lub, w drodze francuskich "szary",

zawartość

z historii
wartość wino
Połączenie żywności
Wybór jakości wina

1 z historii

Początkowy wzmianka o Pinot Gris znajdują się w odległym XIII wieku, mówili, że ta odmiana winorośli pierwszy zobaczyć w Burgundii. To wino było napojem rzymskiego cesarza Karola IV, nawiasem mówiąc, w czasie panowania ostatnich pierwszych winorośli Pinot Gris były na Węgrzech i we Włoszech, gdzie stopnie nadal rozwijać. W Stanach Zjednoczonych tego rodzaju dotknęły kilku setek lat, w połowie XX wieku.

Massandra wina Pinot Gris

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Włoskie wino Pinot Gris, Pinot Grigio wezwał kraju, zdecydował się odsłonić długą ekspozycję, napój ma lekką smak. Ale w Stanach Zjednoczonych, to wina jest powszechne w zwykłej konsumpcji, to znaczy, że nie jest akceptowane w celu odsłonięcia ekspozycji. Pinot Gris produkowane w Australii, Argentynie i Chile, gdzie wino dojrzewa w dębowych beczkach.

W bardzo popularny Rosja wina Pinot Gris Massandra - wino deserowe, który jest wyprodukowany z tej odmiany winogron na tej samej rośliny. Napój ten jest ciemny złoty kolor, ma słodki, głęboki smak. Dojrzewa w dębowych beczkach.

W ogóle, wino jest podzielone na dwie kategorie: francuskie i włoskie, które są różne w historii, starzenie, smaku, aromatu i różnych subtelności w produkcji, magazynowania i dostawy.

Francuski Sposób wytwarzania Pinot szary różni się od włoskiego pierwszy zapach wina. Zapach jest lekkie nuty owocowe, jabłka i gruszki, słaby zapach dymu i wełny. Aby wyeliminować ostry zapach drewna, nowoczesne winiarze uniknąć nowe drewniane beczki, i są po prostu stare. Najlepsze winogrona rosną na północy, gdzie klimat jest mniej gorąco, bo ekstremalne ciepło zwiększa kwasowość jagód, aw konsekwencji, stopień winy wzrasta powyżej normy. Słodsze typy mogą być uzyskane z późnych zbiorów winogron.
Włoski metoda produkcji wina posiada szereg ostrych różnic. Zapach ledwo łapie i bardzo dyskretny, ma nuty zielonego jabłka, owoce cytrusowe. Lekkie, orzeźwiające i suche - to są cechy podane w Australii, Nowej Zelandii i Stanów Zjednoczonych włoski Pinot Gris. Ten niezwykły smak uzyskuje się bardzo wczesnym zbiorze. To pomaga osiągnąć równowagę kwasowo-zasadową.

Aby nie zepsuć i nie zagłuszyć smak i zapach ciężkich dębowych w celu zachowania czystości wina, wykonane wytrzymać drinka w beczkach metalowych, głównie stali.

Jednak długo starzenia wina nie toleruje. Wszystkie smaki są przechowywane w młodości, więc podstawka jest zazwyczaj maksymalnie 3 lata.

2 wartość wino

biały napój już dawno udowodnione korzyści, ale żeby to tylko możliwe, jeśli są stosowane prawidłowo i połączone z posiłkiem.

Butelka włoskich Pinot Gris

Pinot suchy, to znaczy zawiera wiele witamin (C, B1, B6, B12 i PP), kwasów organicznych i mineralnych ma wiele przydatnych właściwości:

poprawiają metabolizm;
obniża poziom cholesterolu;
Wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia pracę serca;
zwiększenie apetytu;
normalizuje równowagę żołądka;
Poprawia pamięć;
zapobiega chorobie Alzheimera u osób starszych;
zmniejsza ryzyko wystąpienia zaćmy.

3 Połączenie żywności

Aby podkreślić walory smakowe tego szlachetnego wina, powinny być w stanie poprawić i zrównoważony sposób, aby połączyć je z posiłkiem. Każdy wie, że białe wino jest tradycyjnie pijany z dań rybnych, ale są to zazwyczaj ograniczona wiedza. I na próżno, ponieważ istnieje wiele dań, które są uzupełnione przez Pinot Gris.

Wino z przekąski

Pinot szary doskonale łączy z dziczyzny, wołowiny, a nawet mięsa wieprzowego. Jest idealnym uzupełnieniem prowiant risotto grzybów, drobiu.

Drób powinien być podawany z jabłek lub warzyw. To wino pasuje do przypraw i różnych rodzajów sera.

4 Wybór jakości wina

Wielką popularność wina Pinot gris, doprowadziła do tego, że istnieje wiele nieuczciwych producentów, którzy starają się zaoszczędzić na produkcji napojów przez różne sztuczki. Na przykład, pnącza posadzone zbyt blisko siebie, nie obserwujemy wzrostu stosując tryb szkodliwych nawozów w celu zwiększenia wydajności i szybkości wzrostu. Wszystko to wpływa na jakość, a więc smak, aromat i dobroczynne właściwości wina. Ten zbiór zasad pomoże wybrać najbardziej jakości wina Pinot Gris.

Różowe Pinot Gris

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na kraj pochodzenia. Idealnie powinno być Włochy, Niemcy, Czechy i Francja. Fit i pozostały ciepłych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych.
Nie jest konieczne, aby ocenić wino jest wprost proporcjonalna do jego ekspozycji jako wino Pinot gris nie jest dobrym wskaźnikiem, ponieważ z wiekiem traci swoją delikatną napój szlachetny smak.
Wino powinno być w pokoju z przytłumionym świetle lub przy światłach reflektorów. Tylko w ten sposób będzie zachować użytecznych właściwości i smak.

Zgodnie z prawem, Pinot gris powinny być dostępne w butelkach zwanych flety. Te ostatnie mają charakterystyczny kształt wydłużony.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne