Chleb wino

Przepis chleb wino

Do wytwarzania stosuje się destylat Polugar żyto. Braga wykonany z żyta selektywnego zgrubnego i czystej wody źródlanej, która nie jest poddawana całkowitego oczyszczenia. Gdy piwo warzone w domu jest gotowy do destylacji, jest destylowany w specjalnych kotłach puli miedzi. Aby oczyścić napój ze świeżych białka i naturalne brzozowy węgiel.
Bardzo często wina chleb przepis mylić z przygotowaniem wódki. W rzeczywistości, napój ten nie ma nic wspólnego z nowoczesną wódki.

Silne przezroczysty napój alkoholowy nie muszą być chłodzone przed użyciem - miękki smak chleba żytniego jest bardzo dobrze objawia się w temperaturze pokojowej. Zapach świeżego pieczywa i napojów bogatych maślanym tekstur sprawia, że ​​wygląda jak twardy alkoholu.

chleb przepis mąka wino Polugar

Pszenica lub mąka żytnia wlać ciepłej wody i dobrze wymieszać do rozpuszczenia masę mąki.

Gotowana mąka ciepła i masy, a gotowanie przez kilka godzin w temperaturze nie wyższej niż 70 ° C. Kultury trzeba mieszać aż dobrze aż brzeczka nie dostanie jasnobrązowy kolor.

Zdjąć z ognia i pozostawić do schłodzenia do temperatury pokojowej. Dodaj do rozgnieść drożdże i cukier, dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

Po 3 dniach, Braga muszą wyprzedzić - jest to pożądane, do odprowadzania osadu. W przypadku destylacji z parą wodną, ​​a osad może być pozostawiona.

Po destylacji powinna mieć dwa litrów alkoholu. Rozcieńczyć uzyskaną surową wodę - 1: 1, i posiadają drugą destylację pod destylatora.

Aby poprawić smak można wyprzedzać po raz trzeci, po czym czyścić biały aktywowany węgiel drzewny lub jajko.

Przygotowany do tej receptury chleba wina Polugar uzyskać wystarczająco silny - 42-45%. Pomimo tego, że ma łagodny smak i łatwe do picia.

Zgodnie z zaleceniami ogórki są tradycyjne przekąski, dania rybne i mięsne.