Kaczka duszona z rodzynkami

Kawałki kaczki (gęsi, indyki) frytkownica fry z solą i pieprzem, aby przesunąć w naczyniu do pieczenia, wlać połowę bulionu umieścić przecier pomidorowy, rodzynki i gotować przez dodanie czerwonego wina. Ugotować suszone grzyby i smażyć z cebulą, umieścić w naczyniu do pieczenia i gotować wszystko do miękkości. Po hartowaniu wlać resztę wina i umieścić posiekane zioła. Podawać z grzankami (grzanki, smażone ziemniaki), posypać ziołami.

Kaczki - / osnowy, cebula - 6 PC, suszone grzyby. - 10 sztuk, czerwonego wina -. 1 filiżanka, przecier pomidorowy - 4 łyżki. łyżki rodzynek - 4 łyżki. łyżki, mielony pieprz, sól.