Najlepszy napój jabłkowy

zawartość:

• Jak to calvados?
• Typy calvados

Jabłko pić z nazwą Calvados - mocny alkohol, który jest wykonany ze świeżych jabłek, a dokładniej na cydr. Jego siła jest 40%, tak że alkohol może być bezpiecznie nadana grupie owoców brandy. Ponadto alkohol może umieścić te napoje znane jako ChaCha, marki lub brandy.

Ten jabłkowy napój, zwany Calvados napojów w małych dawkach, jak szybko nasyca się korpus z alkoholu, w wyniku zatrucia. Jabłka, śliwki czy gruszki calvados - jest alkohol, który przyszedł do nas z Francji, gdzie był bardzo ceniony i szanowany. Historia powstania tego napoju czasami zaskakujące - Calvados powstała w miejscu, gdzie rośnie ogromne ilości jabłek, dla których nikt nie patrzył. W rezultacie, ludzie zaczęli się zbierać słabą cydr, stale dodając do niego fortecę

Jak to calvados?

Alkoholik i dość silny napój na jabłoni, miało to miejsce po prostu w domu. Jak technologia gotowania alkohol i różne owoce powinny być stosowane w takim przypadku? Ważne jest, aby pamiętać, że calvados - napój alkoholowy, który wymaga ścisłego przestrzegania instrukcji - w przeciwnym razie alkoholu będzie zupełnie inny smak, jakość i wytrzymałość.

Każdy producent alkoholowy Produkt żywnościowy ma swoją własną formułę, w której proces w opakowaniu mieszać niektórych odmian jabłek, z których proporcje były do ​​niedawna nieznany.

Oprócz jabłek, w napoju alkoholowego na życzenie można dodać trochę śliwek lub gruszek. Każdy z wybranych owoców na drinka przed gotowaniem są mielone na puree, to jest określone w dużych dębowych beczkach i sączy.

W miarę upływu czasu, musi aktywnie zaczynają poruszać - proces ten prowadzi się w ciągu 5 tygodni, do otrzymanej ciekłej twierdzą nie więcej niż 5%. Następnie destylację prowadzi się w masie, które, w zależności od rodzaju i składu różnych urządzeń jest przeprowadzany calvados. Po ugotowaniu, ważne jest, aby pić umieścić na „starzenie się”, która została również prowadzone w dębowych beczkach. Przy odpowiednim przygotowaniu i ścisłego przestrzegania przepisu można uzyskać soczyste jabłko cieczy fortecę, która wynosi co najmniej 40 stopni.

Calvados gotowe wlewa się do butelki, natomiast starzenie produkt nie jest już możliwe. Gotować w domu jest po prostu alkohol, ale konieczne jest, aby znać dokładną recepturę, w przeciwnym razie nie tylko to raczej słaby, ale bez smaku.

Podczas przygotowywania napoju mającego calvados nazwę, bezwzględnie konieczne, aby wziąć pod uwagę różnorodność jabłek.

1. Gorzki.
2. Słodkie.
3. Kwaśny.

Aby uzyskać wyśmienite calvados, należy wybrać wszystkie trzy rodzaje jabłek, a następnie wymieszać je w jednym pojemniku. To nie ma znaczenia, wczesne lub późne odmiany podjąć.

Ważne: w procesie fermentacji cukru w ​​masie Apple nie jest dodana, ponieważ wydarzy się na własną rękę.

• rozerwanie;
• miękki;
• mała;
• uszkodzony;
• bez smaku;
• niechlujstwa.

Najważniejsze, że jabłka są dojrzałe, w przeciwnym razie nie będzie w stanie osiągnąć naturalną fermentację.

Typy calvados

W zależności od użytej aparatury do destylacji, możliwe jest, aby wybrać rodzaj przyszłej napoju.

1. Calvados du Pays d'Auge. Ten gatunek jest najbardziej proste i smaczne. Jest przygotowany do „standardowego” technologii, a wynik jest mocny, miękki i „soczysty” smak. Aby zrobić to, można użyć dowolnej odmiany jabłek.
2. Calvados Eyoka. Jeden z najtańszych napojów, jednak samo smaczne i wysokiej jakości. W przeciwieństwie do pierwszego rodzaju, to jest gotowane wszędzie, a nie w konkretnej dziedzinie.

Rodzaje wyrobów alkoholowych są również zależne od czasu trwania narażenia i starzenie cydru.

• alkohol, opóźnienie mniejsze niż 3 lata;
• Szybkość migawki ponad 3, 4,5 roku;
• starzeniu przez więcej niż 6 lat.

Jeżeli napój przygotowany przez zmieszanie, czasu naświetlania w zależności od składnika, który jest gotowy mieszaninę najmłodszych.

Picia jakiegokolwiek alkoholu - to jest przyjemna i wciągająca. Jednak warto pamiętać, że calvados nadużycie nie jest zalecane, gdyż często prowadzi do stadium zatrucia i zatrucia organizmu. Obecnie taki produkt zostanie podjęta przed posiłkiem, aby poprawić trawienie. Może być również dodany do herbaty lub kawy.

Niektórzy ludzie zmieszać go z wodą mineralną - od tego Calvados staje się bardziej miękka i przyjemna. W każdym razie, tylko ty możesz zdecydować, jak używać napój. Przy odpowiednim przygotowaniu, był szczególnie smaczne i pachnące.