Niesamowite Calvados. Co to jest, każdy wie, smakosz

Wideo: Lucky Star S01E03

Prawie każdy słyszał o tym francuskim napojów takich jak Calvados, który jest produkowany z dojrzałych jabłek. Szczególnie popularny napój znaleźć w pracy „Łuku Triumfalnego” Remarque, gdzie główni bohaterowie jedli go niemal na każdej stronie historii. Z pewnością inspirowana ciekawych opisów, wielu czytelników również spróbować tego napoju, a także dowiedzieć się więcej na ten temat.

Co jest Calvados

Calvados jest jabłkowy brandy, który jest otrzymywany przez przepuszczenie jabłkowy do destylacji. Napój ten jest nie tylko europejskie korzenie, ale są analogi w wielu częściach świata: polskim, bułgarskim, włoski, niemiecki, amerykańskich odpowiedników. Jednak wariant klasyczny napój jest francuski. Remarque nie jest daremny tak często wymienionych calvados w swojej pracy, ponieważ jest to jego ulubiony napój. Calvados, a także jego krewni z brandy z winogron, Armagnac, szampan, przyjęła swoją niezwykłą nazwę od departamencie Calvados normandzkiej, w tym przypadku występuje również w innych francuskich prowincji. Znaleziono inną wersję nazwy jabłkowego brandy, a mianowicie po hiszpańskim statku El Calvador, który utknął na skałach w pobliżu wybrzeży Normandii. Aż do około 1914 roku ubiegłego wieku, napój znany tylko w swojej ojczyźnie, a nazwa jest prawie nikt nic nie powiedział. Pytanie Europejskiej termin alkoholowy przyniósł żołnierzy z Francji, które są bardzo laudatory mówił o nim, tłumacząc, że miłość nie jest mniejsza niż win gronowych. Niepowodzenie napoju wypić naprawdę odważnych mężczyzn.

Historia calvados

Tymczasem napój ma dość bogatą, ciekawą i długą historię swojego istnienia. Wiek XVI jest uważany za czas rozpoczęcia produkcji jabłkowego brandy. Delikatne i Moody złe winogrona rosnące w surowym klimacie zimnym Normandii, natomiast sady jabłoni i plantacje tylko rosnąć, dając obfite żniwo słodkiego wina jabłkowego. Jabłkowy uzyskany w ten sposób Normandczycy destylowano otrzymując wyśmienite kal'vados jabłkowy brandy. Może Calvados długo pozostawał w cieniu jako prestiżowa marka nie jest uważana za elitarną pić, ale czterdziestych ubiegłego wieku dzięki prawom rządu francuskiego znacząco poprawiły Calvados w hierarchii napojów alkoholowych. kategoria OSA własnej ustanowił nie tylko kontury geograficzne produkcji, jak również rodzaj jabłek, które są wykorzystywane do głównego surowca, metody przetwarzania bloku alkoholu w brandy, a termin ekspozycji produktu finalnego. Obecna produkcja calvados

Wideo: Gildia Ekran Teatr: Gdybyś mógł tylko kucharz / Między Amerykanów / długie zaręczyny

Kal'vados wytwarzać z wielu odmian jabłek około 40 rodzajów, a pewne odmiany jabłek Krzyżował i wyjście zwłaszcza do produkcji jabłecznika napoju. Destylacja z jabłek jest zwyczajne, to znaczy stałe, albo podwójne.

Młoda pić w końcu dojrzewa w dębowych beczkach silnych. Te beczki są wykonane z drzewa, które rosną tylko we Francji, jest to niepisana reguła przygotowania Calvados, w pełni iz francuskiego pochodzenia.

Średnia ekspozycja napoju jabłkowego wynosi 10 lat, ale być może już starzejące Calvados, do jeszcze bardziej intensywnej i skoncentrowany smak. W rezultacie, produkcja na mecie dostaniesz wspaniały cud napój, pieszcząc przyjemny wygląd bursztynowy odcień, dumnie zwane „Słońce Norman”, a także węch raduyuschem subtelny i wyrafinowany bukiet nasączone nutami jabłek.

Jak korzystać drinka?

Calvados to napój, który jest na pewno warto spróbować. Każdy formułuje opinię na temat tego napoju, dla innych staje się przyjemny jabłkowy napój alkoholowy, dla kogoś zająć miejsce alkoholu arcydzieło z niesamowitym smaku. We Francji istnieje tak wiele rodzajów Calvados, które są dokonywane przez wiele firm prywatnych, a każdy z nich jest w jakiś sposób różni się od swojego brata.

Pić ten napój powinien być powoli, sącząc przez SIP, smak ciekawy posmak powoli i cieszyć zasłonę miękkiej jabłko bukiet. Jeden kieliszek calvados powinien spędzić co najmniej 40 minut, aby w pełni cieszyć się jego smakiem. Każdy łyk napoju bezalkoholowego, jakby przebite ciepłych promieniach słońca, wypełnia cię ciepło i komfort, kojące i uspokajające, dając harmonię w myśli i pragnień. Należy jednak pamiętać, że to wciąż napój alkoholowy i nadmiar może nie zawsze być dobry wpływ na zdrowie. Ponadto, nie obrażaj szlachetną Calvados ogromną wchłanianie, jest ona przeznaczona do powoli delektując małych porcji napoju, za miłą rozmowę lub zadowolonych myśli.