Jak marynować baranka na szaszłyki

Jak marynować baranka na szaszłyki

  Jak marynować jagnięcina z grilla? To pytanie jest szczególnie jeśli są nowe, i słusznie.

Nie można oddać mięso różnych eksperymentów, ponieważ przepisy istnieją od dawna, że ​​wystarczy go używać.

inaczej Szaszłyk cielęcy Jest to cienki wyrafinowany aromat.

                        Podstawowe zasady gotowania grilla

    Marynata nie jest konieczne dodawanie ocet (różne gatunki). On całkowicie zmienia smak kucharz grill, ponieważ usunięto płyn międzykomórkowy oraz gotowego produktu  Okazuje się jak guma. Nie jest wskazane, aby używać i majonez. one wypełnione  sałatki.

  Warzywa (papryka, pomidory, bakłażan, cebula) prażone na węglach wstępnego oczyszczenia ich.

Video: Szaszłyki z jagnięcia (kruche, soczyste i rozpływają się w ustach) | kuchnia "del Norte"

  Mięso należy smażyć oddzielnie z warzywami, ponieważ warzywa są przygotowane dużo wcześniej,  W międzyczasie smażyć shish kebab z warzyw okaże się żar.

  Gotowane warzywa podawane oddzielnie, całe lub posiekane, etc.riukrasiv ich pietruszka, koper, kolendry.

Prawidłowo marynować jagnięcina z grilla niezbędnego baranka. Najlepsze mięso jest po stronie zakrętki, można użyć tylną nogę. Mięso jest cięte na kawałki o wielkości 5-6 cm. Ten grill będzie soczysty i delikatny.

                      Marynata do Szaszłyk jagnięcy

  jagnięcina (2,5 kg)

  Czarny pieprz mielona (2 g),

Wideo: Marinovka kebab jagnięciny

  piment (2 g),

  jajko kurczak świeży (sześć sztuk)

  cebule (pięć głów).

                                przygotowanie

Film: Jak gotować szaszłyki z jagnięciny. Marynaty do grilla z Iwanem!

Mięso miesza się dokładnie z papryki, cebuli. W tym celu, emaliowane Naczynia pulę ylową. Potem przycisnął dłonie do całkowitego usunięcia powietrza. Następnie na wierzchu przerwie surowych jaj, muszą pokryć mięso.

Mięso marynowane do 10 godzin, ale w ciepłym miejscu. Warstwa górna jaj zapobiega wnikaniu powietrza. Przed gorące mięso i jajka dobrze wymieszać i nawleczone na patyku.

I tak, teraz wiesz jak marynować baranka na szaszłyki. Jeśli wykonane prawidłowo, to będzie gwarancją dobrego samopoczucia i wiele z najbardziej żywych wrażeń. Nie zapomnij zabrać napoje krajowe. Wszyscy życzymy smacznego!