Szybko działające drożdże

szybko działające drożdże

  drożdże szybko działające coraz bardziej zyskuje na popularności. Nazywane są również suche drożdże.

Główną cechą jest to, że nie trzeba namaczać. Doda one bezpośrednio do mąki, a ciasto ugniata się razem.

Film: Hurt drożdże. Eksperyment w domu

Ciasto drożdżowe, które dodaje się do tych drożdży zaczyna bardzo szybki i stabilny wzrost.

Stopa suchych drożdży jest prawie dwa razy więcej niż ich odpowiedniki - świeże i przycisnął. Głównie są stosowane jako drożdże piekarskie.

                Stosowanie szybko działających drożdżach

  • naturalne środki spulchniające. Ciasto poluzowane żadnych dodatków chemicznych, w których wszystkie
       wciąż żywe mikroorganizmy, w tym przypadku drożdży.

Wideo: Pyrozhkov ciasto - Smaczne i Proste

    • Jakość chleba. Ze względu na swój skład jest pieczony chleb i inne produkty
bardzo  wysokiej jakości. Ponieważ drożdże mają aż do 75% białka, węglowodany, zanim
50% i i różne minerały.

    • Zawartość witamin. Ilość niektórych witamin znalezionych
więcej   niż w mleku lub innych warzyw i owoców.

  Szkoda szybkiego drożdży

Wideo: Gotowanie prosty Braga cukru suchych drożdży Dr.Oetker! część 17

      nie mogą być stosowane do produktów piekarniczych takich drożdże, jeśli jest choroba na podagrę, wole, choroby nerek, zaburzeń endokrynologicznych. W tych chorób jest najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Z wszelkiego rodzaju wypieków uzyskanych po prostu powietrze ciasta i produktu końcowego - bujny, ma rumianą skórkę, delikatny miękisz i piękny, smaczne i apetyczny aromat.

Wiele gospodyń domowych już dawno docenili zalety i korzyści płynące z szybkiego drożdży.