Jabłka, tak ... w szklance domowej roboty likier jabłkowy

Jesień nadal obdarzyć nas swoją hojność. Mówi się, że w tym roku dużo jabłek w miejscach. Żniwa. Część, oczywiście, muszą być wydatkowane na wino, na części jabłecznika, a reszta jest dobra do „napoje alkoholowe” - likiery, nalewki i likiery. Otrzymuj cierpliwości, dobry alkohol i pachnące owoce.

Teraz będziemy uczyć, aby przygotować nalewkę z jabłkami w domu, według kanonów, jak mówią. Proces nie jest skomplikowane, wymaga bardzo mało czasu i wysiłku, ale także niezwykłą wytrzymałość, bo, przepraszam za kalambur, ekstraktu napoju ważnego.

Dla jabłko likier lepiej jest wziąć najbardziej pachnące jabłka i solidne, a takie są znane jako późne odmiany. Oni nie muszą być słodkie - kwaśne odmiany napoje spożywane bardziej interesująca, to jest zaznaczone. Niektórzy ludzie uważają, że czerwone jabłka są bardziej odpowiednie dla naszego hobby, a nie zielony, ale jest to tylko opinia. To wszystko zależy od odmiany i dojrzałości jabłek. Polegać na węch, więc to będzie prawidłowe. Najważniejsze, że jabłka były w stanie nienaruszonym, nie zaczęły gnić, a najlepiej bez „mieszkańców”. Oczywiście najsmaczniejsze rośnie od sąsiada &# 128578;

Wideo: Bootleggers Timothy. napar pszenicy. krajowy destylator

Nalewki, oczywiście, jest dobry, ale potrzebują alkoholu. Jeśli pieniądze nie chciał wydać, przygotować jabłecznik.

aw to artykuł znajdziesz przepis na jabłecznik, który jest przygotowywany w Normandii do calvados.

Jak alkohol w oparciu o najlepsze wykorzystanie alkoholi jabłek cydr, to znaczy jabłko bimber/ Alkohol lub dom Calvados (Zakup nieodpowiednie stosowania). Jednak nie każdy może mieć zapas home-brew, a nawet bardziej, calvados, więc zwykle wódka zamka lub regularne wódka dobra jakość będzie godnym alternatywą. Właściwa decyzja byłoby wziąć jedzenie dobrej jakości alkoholu, jeśli istnieje takie rozwiązanie. Ciekawym napój może wydostać się z brandy, koniak nazwy nie. Nieźle jak określają tani burbon.

Liczba jabłek zależy od oka. Im więcej jabłek, smak będzie bogatsza - logika.

Owoce trzeba umyć, usunąć rdzeń z nasion i pokroić w plasterki. Idealnie, trzy-litrowy słoik musi być wypełniony w 2/3 lub ¾-. Następnie wypełnić je z wódką, jabłka muszą pojawiać. Słój szczelnie zamknięte nie jest pożądane. Lepiej jest, aby związać go z papieru lub grubym materiałem, pić przez dwa tygodnie wlew oddychała. Ta nalewka jest najlepiej pozostawić dojrzewają na parapecie, gdzie przyjdzie ostatnie promienie słońca pozostawiając jesienią - nalewka jest ciemniejszy. Dwa tygodnie później, wlewu powinna być filtrowane na jabłkach, wlać do czystej butelki i daje resztę 2 tygodni do końca.

Jabłko nalewka na alkoholu i bimbru

Likier jest przez macerację - jabłka moczenia w alkoholu (czyste). przetestowany przepis: pić całkowicie męski, prosty, ale smaczne. Degustatorów oceniana napój jest bardzo wysoka.

Film: Jak przygotować się na noc do jedzenia dla wzrostu mięśni? Jak jeść w nocy, aby ustawić wagę

Jabłka są myte, usunąć wszystkie niepotrzebne i pokroić na plastry. Umieszcza się w naczyniu o pojemności kwarty i wlać alkoholu lub podwójne jakoÅ destylacji Siła piwny 60%. Można rozcieńczyć w naszym kalkulatorze (to wkrótce zostanie zaktualizowany do najlepszych). Bank zamknąć pokrywę i wysłać go do zaparzenia przez jeden tydzień w chłodnym, ciemnym miejscu. Tydzień później, pierwszy seryjnej infuzji i napełnić jabłka alkohol / zaparzającej siły 45%. Czekamy na kolejny tydzień, i połączyć drugi napar. Wymieszać. Wlać do czystych butelek i wieku co najmniej dwa tygodnie. Staramy.

Drugi barwnik można dodać bezpośrednio wanilii i cynamon - pałeczki i 2,3 g. Uzyskać ładny korzenny likier wysoką wytrzymałość, ale stopień nie będą odczuwalne. Jeśli wystarczy udoskonalić i uzyskać napar smaczny napój M, podejmują 1 kg plastrami jabłka i wypełnić je bezpośrednio l 10 60%, a następnie taką samą ilość 45% wywaru. Masz świetny produkt z siłą 47-48% pięknej bladym kolorze złotym.

jabłko bourbon

Ten komunikat amerykańskich egzotyki. Co jest niezwykłe w tym przepisie, więc nie używa całych jabłek, ale tylko ich skórki. To właśnie w skórka zawiera większość olejków eterycznych i innych przyprawione. Pomyśl o tym jak o wytwarzanie odpadów-free - obrane jabłka można umieścić na ciasto z jabłek lub innych potrzeb gotowania. Ponadto, bourbon niemal traci twierdzy ze względu na sok jabłkowy zawarty w miąższu.

Opłukać i pokroić jabłka ze skórką. Miąższ jest oddany do użytku, tak szybko jak to możliwe, i umieścić skórkę w słoiku kwarta, napełnić go Burbon i dodać przyprawy. Zostaw Banku za tydzień w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Po jednym lub dwa, to jest pożądane aby usunąć infuzji przypraw, a następnie przerwać smaku jabłka. Tydzień później filtrować nalewki. Przechowywać w lodówce powinien pić.

Nalewka jabłko „Double”

Jako ostateczny przepis oferuje interesującą napój że kompozycja jest bardziej jak alkohol, ale cukier nie może odejmować lub dodawać żadnych. Ale tutaj wszystko jest wyważone i wyjście jest rzecz piękna.

Film: Jak zrobić truskawkowe lody w domu / Jak zrobić lody truskawkowe w domu

Jabłka pokroić w plastry i umieścić w słoiku. Napełnić wódki i koniaku, szczelnie zamykanego słoika. Pozostawić do zaparzenia na jabłka na miesiąc w ciemnym i chłodnym miejscu. Następnie połączyć infuzji, wycisnąć wszystkie soki z jabłek, filtrować dobro. Łączenie cukru i wody w niewielkim garnku ciepła aż do rozpuszczenia cukru. Syrop do ostygnięcia i dodać likier. Wytrzymać miesiąc. W razie potrzeby, ponownie przesączono i usuwany z osadu.

Film: Jak zrobić domowe piwo w domu. szkolenie

Cukier może być zmniejszona o połowę (nie zapomnij o połowę i woda), ale nie można dodać - wciąż bardzo smaczne. Można również zrobić pikantne wersję „double”: początkowo do jabłek trzeba dodać parę 7-calowy kij cynamon i goździkowy 10. Przyprawy usuwa się podczas filtracji. Jednak przyprawy może być zbyt dużo, i zabiją smak jabłka. Może być konieczne zmniejszenie liczby lub po prostu dodać je w ostatnich dniach infuzji.

Oto brandy jabłko, panowie. Przygotowuje proste, łatwe do picia, twarde uderzenia. Dla własnego doświadczenia jako komentarz Dziękujemy za dzielenie się w sieci społecznych - dwukrotnie. Udane eksperymenty, ciepła jesień, dobry nastrój do was wszystkich!