Wino Hawthorn

Wideo: Nalewka z głogu "biedactwo", Gotowanie w domu

To odnosi się do pysznych domowych win, a także zawiera dużo witaminy C. Dzięki wino do gotowania najlepiej jest rozpocząć późną jesienią - na początku zimy, po pierwszym mrozem, tak że jagody były nieznacznie primorozheny. Jeśli chcesz rozpocząć pracę wcześniej, nie możemy zebrać primorozhennye jagody i umieścić je w zamrażarce na noc. Jest również możliwe zastosowanie suszone owoce - to uzyskać wino o ciemnym kolorze i otrzymując 20 litrów wina będzie wystarczające zaledwie 2 kg suszonych owoców.

5 kg świeżych owoców

10 L wody

4 kg cukru (3 kg do szybkiego fermentacji

Wideo: Zrób nalewki z głogu Część 2 filtrowanie i degustacja

+ 1 kg po 1 plum wine) odżywczym drożdże średnim macicy

Owoce należy lekko deptać leżał na butelki i wlać do wody, w którym roztwór 1 kg cukru, dodać pożywkę i drożdże gotowy macicy (Malaga, DC). Butelka korkiem z fermentacji rury. Po 3 dniach, dodano syropu z 2 kg cukru. Tydzień później spustowy brzeczki pozostałych wyciskania owoców, otrzymaną ciecz sączy się i wlewa do brzeczki. Jeśli dodać więcej syropu 1 kg cukru, masz silną wino. Miesiąc później, wino musi być odprowadzana.

specjalna receptura

Spłaszczone jagody zalać wrzącą wodą, a po ochłodzeniu dodanie pożywki drożdży macicy i cukier rozpuszcza się w niewielkiej ilości wody. Po 2 dniach, wino konieczne wzmocnienie i ścisnąć owoców, a następnie dodać do syropu do 1 kg cukru.