Estremadura

Extremadura (Estremadura) lub potocznie Ueshte (Oeste), co oznacza „Zachód” - najbardziej aktywny wina regionu Portugalii, pomimo faktu, że każdy z jego 55 000 winiarzy posiada średnio nie więcej niż hektar ziemi. Na tej piaszczystych i gliniastych glebach strefy przybrzeżnej produkuje bardzo tanie wina, często o doskonałej jakości.

Lokalne spółdzielnie są zazwyczaj wymagane dla ich osiągnięć odprawianych w Portugalii konsultantów enologa. Kup swoje produkty lub główną portugalską firmą handlową wino albo bezpośrednio importerów zagranicznych. Ale nawet w tym rejonie wybrzeża na zachód od Lizbony zwiększa liczbę małych osiedli, gotowe do sadzenia międzynarodowych odmian winogron.

Przez długi czas ta część Portugalii słynie z trzech marek win. Bucelas (Bucellas) mniej zagrożone, ponieważ Quinta da Romeira znalazł naśladowców, które utrzymują przywiązanie do regionu. Arinto odmiana o przyjemnej kwasowości naturalnej rozcieńcza się w otwartym wiatr, ale ciepły obszar 25 km na północ od Lizbony. gliniaste i wyższa niż w innych regionach Extremadura temperatury korzystny dla rozwoju. Rezultatem jest wino o orzeźwiającym smaku, który jest najlepiej pijany młody, bez starzenia baryłkę.

Film: GK: walka o skraj: [ZYBR] - [7GTTB] Estremadura - MONASTER: 02.05.2014

Colares, prawdopodobnie jeden z najdziwniejszych obszarów winiarskich na świecie. Ramisco winorośl rośnie na smagane wiatrem wybrzeża Atlantyku. Starsze pędy przypominają morza przybity fin, a na młodych pędów dojrzewają małe jasne niebieskie kiście winogron. Wino, które na pierwszy wykonany tylko spółdzielnie, bardzo cierpki, a zatem powinno być już dawno się zestarzeć, jak bordo i 100 lat temu. Carcavelos Zone, którego ostre bursztyn wino stał się sławny w czasie wojny na półwyspie, nie mógł oprzeć się atakowi agencji sprzedaży nieruchomości w Estoril.

Dzisiaj, gdy znane nazwisko stopniowo zanika, ustępując winnice, palmy mistrzostw w półwyspu Setúbal (Setubal), u ujścia rzeki Tag (Tejo) i Sado, na południowo-wschodniej części Lizbony. Ta przestrzeń jest podzielona między Serra da Arrabida, wzgórz wapiennych zboczach gliny z otwartymi wiatry Atlantyckim i gorący żyzna równina, na której na wschód od Palmela płynącej rzeki Sado.

Najbardziej tradycyjnym region uprawy uważa się za prosty zdrowych Muszkatel de Setúbal - jasnopomarańczowego Muscat lekko wzmacniane i smaku w wyniku długiego maceracji skóry z aromatycznych Muscat Aleksandrii.

Wideo: Estremadura żywo Taste of Spain

Do najbardziej znanych producentów na półwyspie Setúbal, firma JP Vinhos i Jose Maria da Fonseca, były w początkach nowej generacji portugalskich win stołowych. JP Vinhos może bezpiecznie twierdzić, że jest najbardziej doświadczonym producentem nowoczesnych białych win z międzynarodowych odmian Chardonnay lub lokalne Fires Fernão, choć obie firmy mają długie i powodzeniem produkować niedrogie czerwonych win średniej gęstości najczęściej są lokalnych odmian Periquita i, ostatnio, z Tinta Miuda (Graciano Hiszpania), który jest także uprawiana w Estremadura.

Estremadura

Moscatel Roxo - rzadkie wino z Setúbal. Quinta da Pancas Extremadura, jeden z pierwszych wziął usługę Cabernet Sauvignon w Portugalii, gdzie międzynarodowe odmiany winorośli są nadal w mniejszości. dłużej być.

Estremadura