Najlepszy prezent z Włoch

Grappa - popularny we Włoszech, mocny napój destylat pozostałości produkcji wina. Destylacja ze świeżych wytłoczyn winogron różnych odmian. Crapo

Wideo: Authoring | Najlepsze pomysły na prezenty | Aby rękę |

Historia napoju

Winiarze nie może powiedzieć dokładnie, kiedy stało się grappa. Jego prototypy zostały wyprodukowane we Włoszech w ciągu wieków. Na destylacji były szczątki produkcji wina: wytłoków winogron, całych jagód, nasion. Home to grappa jest uważany na północy Włoch, dziś jest tam skoncentrowany wiodących producentów napojów. Według klasyfikacji wina, grappa to można nazwać tylko napój z włoskich winogron produkowanych w tym kraju.

W sprzedaży można znaleźć jako głównych napojów marek i produktów artizonalnye które uwalniają małe gospodarstwa rolne. Cena napoju zależy od odmiany winogron, czas przechowywania, status producenta oraz niektórych innych niuansów. Włoski wódka z winogron kilka lat temu, był praktycznie nieznany w Rosji. Ale dziś to napój stał się modny. Smakowe grappa zakupione w sklepach wolnocłowych, przywiezione z wypraw turystycznych. Ona jest dobrze reprezentowana w rosyjskich butików winiarskich.

Video: naparstki z Włoch

Co napój do wyboru

Winiarze grappa są następujące kategorie:

• młodych i świeże;
• przyprawione;
• stary;
• bardzo stary;
• aromatyczny;
• przyprawione;
• odnosortovaya;
• Mieszane.

Znajomość narodowy napój północnych Włoszech, lepiej jasny i śmiały młody Grappa. Ten klarowny napój z rozpoznawalnym smaku pobudza i poprawia nastrój gwarantowany. Produkt jest butelkowany bezpośrednio po destylacji ekspozycji nie jest przewidziane.

Bardzo przyjemny smak jest młody pachnący grappa, który jest wykonany ze specjalnych odmian winogron. Różni się on od smakowym napoju, do których są dodane w aromatyzowanej zanieczyszczenia po destylacji.

Dla tych, którzy wolą łagodniejszy smak, jak zaprawiony grappy. Po produkcji jest to wlewa się dębowych beczkach, gdzie jest przechowywane przez 6-12 miesięcy. W procesie starzenia napój staje się piękny złoty kolor i przyjemny „koniak” smak.

Prawdziwi eksperci doceniają stare i bardzo stare grappa, jest w wieku co najmniej 12-18 miesięcy. Nasycona ciecz ma bursztynowy kolor i delikatny smak rozpoznawalny.

destylat Włoski mogą być wykonane z niektórych odmian winogron: Muscat, Syrah, Cabernet. Istnieje również łączy w strukturze których może być kilka stopni. Odnosortovaya grappa jest ceniony wyżej, ale są wentylatory w obu wariantach.

Plusy i minusy napoju

Jak każdy napój alkoholowy, ma przeciwwskazań Grappa. Jednak Włosi są pewni swoich dobroczynnych właściwości. Przed przystąpieniem do degustacji, z pewnością docenią zalety i wady napoju.

Funkcje zaopatrzenia

Grappa może być pijany z wąskich szklanek w kształcie tulipana. Jeśli nie ma kieliszki do wina, kostium i wysokie szklanki likieru na nodze. Przed podaniem napoju może być wylana do karafki lub położyć na stole oryginalnej butelce. Pre-otwarty pojemnik nie jest wymagane.

Młoda grappa z ostrym smaku jasnym należy pić schłodzone. Zanim się lać, można umieścić okulary w komorze chłodziarki. Niektóre bary oferują zwiedzającym zamarzniętym grappa przekazywane za pośrednictwem specjalnej zamrażarce. Lód w okularach nie zaleca się umieścić napój będzie wodnisty smak.

Zwietrzały, stary i aromatyzowane grappy lepiej jest, aby nie być chłodzone. Niskie temperatury zabijają delikatny smak. Grappa stara najlepiej serwowane w temperaturze pokojowej, przed wypiciem, szkło może być lekko ciepły w dłoni. Niedokończone butelkę szczelnie zamknięto i przechowywane w pozycji pionowej, w chłodnym, ciemnym miejscu.

Co pić grappa

Grappa - idealny napój na trawienie. Ta silna włoski wódka zakończyć obfitą kolację lub obiad. Grappa pomóc trawienia tłustych i ciężkich doskonale uzupełniają deser. Napój można składać do mocnej czarnej kawy parzonej, cukier trzcinowy jest oferowany oddzielnie lub suche ciastka. Pić powinno być małymi łykami, delektując i cieszyć się aromatem.

Grappa smakowe mogą być podawane w towarzystwie nie jest zbyt kwaśny owoc o bogatym aromacie. Odpowiednie pokrojone dojrzałe brzoskwinie, mango, passion fruit, papaja. Smaczny pachnący dodatek do mocnego napoju - ciemna czekolada o wysokiej procentowej zawartości kakao. Kostium i słodkie desery z karmelem, takie jak crème brûlée.

W niektórych przypadkach młodzi schłodzone grappa może zastąpić aperitif. Można pić przed obiadem, bardzo małe porcje, aby pobudzać apetyt. Oddzielnie dostarczane suche pikantne herbatniki.