Winogrono wino domowej roboty

Jeden koniec jest szczelnie wsunąć do nasadki butelki (materiał rury jest różny: guma drewno, strupy). Dokonaj stopionego uszczelniacz wosku. Drugi koniec węża jest zanurzana w małym pojemniku z wodą. Teraz sprzedawane gotowe zawory wodne o różnych wzorach.

W przypadku stosowania w procesie fermentacji jest przetwórstwo cukru gronowego, w alkoholu, to powinno odbywać się pełne uszczelnienie bez dostępu tlenu. W przeciwnym razie nie będzie reakcja rozkładu alkoholu z wodą i kwasem octowym.

Sok powinien poruszać się pod uszczelką wody, aby zakończyć proces zakończenia czasu - to gdzieś za około miesiąc. Podczas fermentacji sok zaczyna gęstnieć - tak w pracy drożdży.

• Pęcherzyki gazu przestaje wyróżniać. Jest oczywiste, ze szkła z wodą.

• Drożdże osiadł na dnie zbiornika.

• Wino nie jest w pełni i częściowo samoosvetlilos.

Po zakończeniu fermentacji winogron domowej wina delikatnie wlano węża (drożdże pozostać na miejscu) do innego czystej szklanej butelce i następnie umieścić syfonu.

Wino jest przechowywane przez dwa miesiące w chłodnym i ciemnym miejscu (piwnica, piwnica). Gdy wino jest przechowywany w niskiej temperaturze, kwas winowy zaczyna osadzanie na ściankach i dnie pojemnika drobnych kryształów. Kwasowość wina spada natychmiast, wino zaczyna samoosvetlyatsya a następnie staje się przezroczysta.

Następnie gotowy obranych winogron domowej roboty wino wlewa się do czystej butelki lub butelki, ale nie do góry. Powinna być mała przestrzeń powietrzna. Podłącz zatopiono w parafinie. To jest to! Teraz możesz cieszyć się wielką domowy napój!