Amerykańska whisky

Metalowa misa około 15 litrów umieścić mąki i kukurydzy grys wypełnienie 10 litra wrzącej wody i zaczyna się gotować na małym ogniu przez około cztery godziny.

W rezultacie, należy uzyskać dużo cieczy, coś jak owsianka. Z ognia i ochłodzić do temperatury 60 ° C

Następnie dodać słód jęczmienny, dobrze wymieszać. PAN przykryć pokrywą i konieczne jest, aby otoczyć starych kurtki do temperatury 60 ° C utrzymuje się przez co najmniej 1,5 godziny.

W tym czasie razem ze skrobią słodu zaczyna się obracać na cukier.

Gdy cała masa jest chłodzony do 25 ° C, rozcieńczono w wodzie, dodanie drożdży i dokładnie wymieszać i przykrywającej. Braga zacznie wędrować. Tydzień później - dwa fermentacja jest zakończona. To zależy od temperatury zewnętrznej. Dlatego pula z najlepszym samogon znowu otoczyć.

Kiedy piwo domowej roboty jest gorzka i rozjaśnić, należy ostrożnie przelewa się przez gazę do bimbru kostki i wyprzedzić. Użyj bęben parowa. Otrzymany destylat jest konieczne czysty. Destylat powinien być twierdzą nie jest mniejsza niż 45%.

następnie Kawałki Oak opale może być w piecu gazowym, umieścić w słojach i wlać destylatu oczyszcza. Banki przykryć i doprowadzić do piwnicy. Ekspozycja musi być co najmniej rok.

Następnie można spróbować amerykańskiej whisky, gotowane w domu.