Recepty, jak zrobić wino z rodzynek

Jak gotować przystawkę, a jeśli potrzebna jest dla drożdży wina z rodzynek

Tradycyjne wino z rodzynek przepisie jest idealnym miejscem dla miłośników naturalnych napojów. Ponieważ nie wymaga dodawania drożdży, wino ma bardzo delikatny i łagodny smak sfermentowanej brzeczki. Aby zrobić to, po prostu trzeba przygotować zaczyn suszonych winogron i dodać go do mieszanki cukru i wody.

Dokładne proporcje składników napoju w następujący sposób:

• Rodzynki - 2 kg
• Cukier - 2 kg
• Woda - 7,5 litra

wino zakwas Raisin przygotowane z wyprzedzeniem - powinien być przygotowany na 3-4 dni przed umieszczeniem Braga.

Pełne szkła niemytych rodzynek do mielenia na puree. Można to zrobić w blenderze lub mielone. Otrzymaną masę umieszcza się w odpowiedniej wielkości słoika.

Top wlać pół szklanki wody i wlać 2 łyżki granulowanego cukru.

Zaczynem umieścić ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 3 dni.

Drożdże do wina z rodzynki nie mogą być stosowane jako rodzynki zapewnienia niezbędnej natężenie brzeczki fermentacji. Jednakże, jeżeli wino piwo warzone w ciągu kilku dni nie zacznie wędrować, można dodać trochę rozcieńczonego wina lub zwykłe drożdże piekarskie.

Aby umieścić wina, trzeba będzie przygotować pojemnik o odpowiedniej wielkości - może to być duży szklany słoik lub puszki mleka. Wziąć umyte rodzynek, oraz ścięcie nożem, mieszalniku lub mielone i umieścić na dnie przygotowanego pojemnika. Dodanie zakwasu, cukier i woda - Mieszanina powinna być dobrze mieszany. Gdy cukier się całkowicie rozpuści, będzie można umieścić moszczu w ciepłym miejscu.

Aby nie przeoczyć momentu, gdy fermentacja jest zakończona, trzeba będzie umieścić na pokrywie słoik z uszczelnieniem wodnym. Jeśli nie ma syfonu, zastosowanie konwencjonalnego rękawiczkę gumową - zrobić małe nacięcie, przez który zostanie opublikowany po powietrzu i umieścić go na otwarciu butelki.

W temperaturze 27-30 stopni brzeczka zacznie dobrze wędrować niemal natychmiast i po 3 dniach wzrostu rękawiczka. Jeśli tak nie jest, należy dodać kilka rodzynek lub drożdże. Homemade rodzynek wino pozostawia się do wyrośnięcia na kolejne 4 tygodnie, a gdy rękawica jest obniżona, a na dole brzeczka drożdżowego osadu, to będzie można opróżnić i wlać do czystego słoika.

Młode wino jest szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić dojrzewać w chłodnym miejscu przez 3 miesiące. Im dłużej dojrzewa, smaczniejsze i bardziej aromatyczne będzie.

Przepis na wino z rodzynki i ryżu

Przepis na domowe wino poza rodzynkami i ryżem - to świetny sposób, aby gotować pyszne aromatyzowanej napój z prostych i łatwo dostępnych składników. trzeba będzie podjąć:

• Woda - 4,5 L
• Rodzynki - 500 g
• Rice - 1,5 kg
• Cukier - 1,2 kg
• 4 g drożdży vinnye-

W słoju umieszczone umyte rodzynki, ryż, dodać cukier i wlać do wrzącej wody w mieszaninie. Pozostawić do ostygnięcia brzeczki, zamknąć szczelnie pokrywką i wyjąć uszczelkę wody przez 3 tygodnie w ciemnym miejscu. Jeżeli fermentacja jest iść powoli, dodać trochę rozcieńczyć w ciepłej wodzie i drożdży winnych.

Podczas fermentacji zakończeniu usuwania wino z osadu i wlać do butelki. Starannie przykryć i zostawić w chłodnym miejscu przez okres 6 miesięcy. im dłużej zaparzenia napoju, tym bogatszy będzie jego smak.

Wino z rodzynek z wideo

Przepis dla miłośników rodzynek wino mocnych napojów smakowych.

Wzmacniane wino mogą być wykonane z najbardziej prostych i znanych produktów, które znajdziesz w każdej kuchni bez problemów. Potrzebne będą:

• Rodzynki - 1,5 kg
• Cukier - 11 okulary
• Woda - 8 litrów
• Wódka - 500 ml

Przed dokonaniem wino z rodzynek będą musiały przygotować przystawkę. Ponieważ na powierzchni umyte rodzynki dość dużej ilości bakterii wina, starter mogą być wykonane z jagód, a nie drożdży.

Obejrzeć film wina z rodzynek, a zobaczysz, jak bardzo łatwo jest zrobić i fermentować przez tego wspaniałego napoju.