Różne wina

Pierwszy sposób. Znak gotowane ciepłą wodę, glicerynę, kwas winowy, cukier, rodzynki i wina osad. Wszystko to dunk, wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu do kwaszenia zaczęło. Kiedy fermentacja, aby oddzielić miąższ, nadaje winu odpowiedni kolor, wlać do butelek, szczelnie korkiem i pozostawić na długi czas, wino dojrzewa.

Gliceryna - 10 g kwasu winowego - 20 g cukru, - 1 kg, rodzynki - 250 g, wino Osad - 0,5 kg, woda - 10 litrów.

Drugi sposób. Starszy śnieżyczki, goździki, cynamon, gałka muszkatołowa i gotować przez 10 minut, imbir, odkształcenia i dodać do przefiltrowanego roztworu przegotowanej ciepłej wodzie, ponownie dobrego zatrzymania, oddzielnie rozpuszcza się drożdże i pozostawić do fermentacji. Następnego dnia, kompozycję dodano kwas cytrynowy, krople pieprzowej. Gotować, aż do końca fermentacji. 2-3 razy dziennie, aby wymieszać patykiem. Następnie szczep przez sito, dodano esencję i wlać do butelki.

Starsi kwiaty - 10 g, pokruszone korzenie śnieżyczki - 17 g, goździkowy - 1,5 g, cynamon - 10 g, gałka muszkatołowa - 2 sztuk, kwas cytrynowy - 20 g., Korzeń żeńszenia - miętowy 12 g esencji - 3 ml, imbir - 1 g drożdży - 40 g wody - 6 litrów.