Rolki kapusta Moldovan

Do napełniania chudej wieprzowiny pokroić w drobną kostkę. Połączyć z dobrze umyte surowego ryżu, smażone korzeniami do smaku, cebulę smażyć, koncentrat pomidorowy. Dodać posiekane zioła, sól i pieprz.

Mielone rozłamu w liściach winogron, tak aby produkować małe stożki. Umieszczenie rolek kapusta utyatnitsu wlać bulion, dodać małą Kwas, pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez 1-1,5 godziny. Podawać gorąco nadziewane świeżego kwaśnej śmietany.