Winogrono w soku winogronowego

Winogrona przemyto oddzielone od jagody grzbietów, większe i mięsiste umieszczono w słojach o małej, cienkiej skóry, wyciskanego soku, rozdrabnianie i napięcia przez 2-3 warstw gazy. Sok rozpuszczony cukier (100 g na 1 litr sok), ogrzano do 95 ° C, wlać do nich owoce w bankach, pokrywek osłonowych i sterylizowane w temperaturze 90 ° C dodano puszki pół litra 10 minut litr - 15. Następnie wałek i ochładza.