Apetyczny wieprzowe z czerwonego wina: Receptura

Wieprzowina z czerwonego wina, receptury, które oferujemy Państwu tanie i pożywne danie. Każda gospodyni goście czekają dręczą się myślą, że ten sam plik na stole nowe i smaczne. Do tej pory istnieje bardzo niewielu ludzi, którzy nie lubią mięsa. Aby wybrać odpowiedni przepis, można sprostać wymaganiom najbardziej wymagających smakoszy. Jeśli chcesz zaimponować gościom z ich umiejętności kulinarnych, świetnym pomysłem byłoby gotowania wieprzowiny w białego lub czerwonego wina.

zawartość

Wykaz wymaganych składników
Technika gotowania mięsa w winie
Alternatywne wytwarzanie wieprzowiny

1 Wykaz wymaganych składników

Ta, na pierwszy rzut oka niepozorny potrawa będzie nie tylko stworzyć świąteczną atmosferę, ale również do pełnej paszy znajomych, ponieważ ma wysoką zawartość kalorii. Przyjemny zapach będzie odczuwalny z daleka, a smak topienia w ustach mięsa wieprzowego twoi bliscy będą pamiętać przez długi czas.

Najpiękniejsze kawałek wieprzowiny

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Szczególną cechą tego dania jest to, że nie wymaga dużych nakładów pieniężnych i czasu na przygotowanie. Przepis wieprzowa z czerwonego wina lub biały zawiera następujące składniki:

0,5 kg wieprzowe;
cebula 2-3 sztuk.;
wino 100-150 g;
ghee 2-4 sztuki. L.;
tymianek lub tymiankowy;
1 łyżka miodu. L.;
groch obróbki;
pieprz i sól do smaku.

2 Technika gotowania mięsa w winie

Proces gotowania nie powinien sprawiać trudności nawet dla początkujących gospodyń domowych, ponieważ nic trudne samo w sobie nie prowadzi. Aby przygotować danie i, co najważniejsze, do wieprzowiny duszone w czerwonym winie okazało soczyste i smaczne, trzeba wybrać odpowiedni mięsa. Nie kupuj produktów w sklepach lub podejrzanych w supermarketach.

Najlepiej jest kupić mięso na rynku, w którym stwierdzono, odpowiednio przetestowane. Nie zaleca się stosowania zamrożonego mięsa, począwszy od tej potrawy będą smakować nieco inaczej. Jeśli nie wiesz, jak najlepiej wykorzystać wino, a następnie zwrócić uwagę na dekoracji, które będą dostarczane do naczynia. Jeśli implikowanych grochu, makaronów i innych roślin strączkowych, to lepiej, aby dać pierwszeństwo do białego wina do marynaty, jeśli plik z ziemniaków lub zbóż, potem czerwone.

schab na patelni

Tak więc, gdy mięso zostało kupione, a wszystkie składniki są przygotowani, możemy rozpocząć proces gotowania. Początkowo kroić mięso na małe kawałki i umieścić na patelni. Trzeba będzie nie więcej niż pół kilograma wieprzowiny. Smażyć mięso z roztopionym masłem przez 10 minut. Pamiętaj, aby upewnić się, że wieprzowina nie pali. Cebula czyste i wyciąć krążki. Gdy smażyć mięso, dodać do niego cebulę i gotować przez 5 minut. W osobnym pojemniku, kruszony tymianek i dodać do niej wina białego lub czerwonego, według własnego uznania, z roztopionym miodem. Gdy cebula uzyskać złoty kolor, lekko zmniejszyć ogień i dodać do miski z wina, miodu i tymianku. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać ze sobą, a następnie przykryć pokrywką i dusić.

Gotowość naczynia można ustalić poprzez próbę kawałek mięsa z winem. W rezultacie, danie przyprawione do smaku. Jeśli chcesz, oprócz soli i pieprzu dodać swoje ulubione przyprawy. Duszone w czerwonym winie z danie z wieprzowiny i zielonego groszku.

3 Alternatywne wytwarzanie wieprzowiny

Istnieje alternatywa przygotowanie wieprzowiny w winie. Polega ona na prawie taką samą gamę produktów, ale technologia jest nieco inna. Na drugim przepisie trzeba cięcie wieprzowiny na małe kawałki, doprawić posiekaną cebulą i winem. Po Powyższe składniki miesza się dokładnie, to pozostaje w szczelnym pojemniku przez 12 godziny.

Wieprzowina duszona w winie

Po tym czasie mięso oddzielnie od wina i cebuli, w której jest marynowane, smażone na patelni z obu stron. Osobno podsmażyć cebulę i świeże. Następnie, z ciałem i mieszane i nalał wina, w którym marynowane. Przyprawy mogą być dodawane według własnego uznania, szczególnie dobre z mieszanki mięsa wieprzowego śródziemnomorskich przypraw.

Jeśli chcesz, aby mięso było miękkie jak przygotowywanie posiłków może wlać wino.

Gdy wieprzowina jest całkowicie tosty, rozłożone na talerzu z sosem, który został pozostawiony w garnku sączy i zmieszane ze śmietaną lub regularnie kwaśną śmietaną. W niskiej temperaturze otrzymaną konsystencja jest doprowadzana do wrzenia, a następnie rozprowadza się w tej samej miski i mięsa dusić przez 5 minut. Ta wersja przepisu wymaga trochę więcej czasu i obróbkę wstępną, ale efekt jest tego wart, mięso wyjdzie soczyste i aromatyczne.

Nie zaprzeczają sobie przyjemność raz na jakiś czas zafundować sobie i swojej rodziny eleganckie potrawy z wieprzowiny. Twoje wysiłki na pewno można zauważyć, jak dobrze wiadomo, najlepsza nagroda dla gospodyni jest dobrze karmione i zadowolony wyraz jej gości. Nie bój się improwizować, co czyni ich korekty i nowe składniki potraw z czasem można rozwijać swój własny przepis na mięso w koronie białego wytrawnego lub czerwonego wina.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne