Po.AlcoruGuru.ru

Pomidory w puszkach w czerwonym winie

Film: Dobry przepis na marynowanych pomidorów

foto-pomidorov-v-krasnom winorośli

Oryginalny prosty sposób konserwowania pomidorów na zimę. W gotowym pomidora jest łatwe wino cierpkość kwaśny. Zbliżać żadnych tanich sklepów lub domowej roboty wino, w zasadzie żadnej różnicy. Po podgrzaniu, alkohol odparowuje, miękkie lub pomidory uzyskuje się przy minimalnej zawartości alkoholu (0,5-1%).

Skład dla 700-gramowej zbiornikiem:

  • pomidory - 300-400 g;
  • czerwone wino (suchego lub półsuchego) - 125 ml;
  • wody - 145 ml;
  • pietruszki - 3-4 kołków;
  • liść laurowy - 1 jednostka;
  • Czosnek - 1 goździkowy;
  • ziela angielskiego - 2 grochu;
  • Cukier - 1,5 łyżeczki;
  • sól - 1,5 łyżeczki;
  • Ocet jabłkowy (6%) - 1 łyżka.

pomidory przepis w winie

Video: Pomidory na zimę w czerwonym winie

1. Bank mycia sodowego i przemyć z wrzącą wodą (parze).

Wideo: Zapasy na zimę

2. W dolnej części banków umieścić pietruszkę, czosnek, pieprz, liść laurowy.

3. Wypełnienie słój płucze pomidory, po usunięciu trzonu.

słoiki z pomidorami zdjęcia przed ochroną

4. Wymieszać wina w rondlu i wody, dodać cukier (na wina wilgotnym można łyżka 1) i sól. Wymieszać.

5. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia pod chłodnicą zwrotną, dodano ocet, wymieszać i zdjąć z ognia.

6. Wlać grzane wino pomidor marynatą.

7. Przykryć słoik. Umieścić sterylizowane w naczyniu z wodą (poziom wody w środku banków). Po gotowaniu przez 10 minut do sterylizacji pomidorów.

8. zwijać pokrywką, słoik obrócić do góry dnem i pozostawić, aż pomidory schłodzenia do temperatury pokojowej.

gotowe w puszkach pomidory w winie w zimie zdjęcie

W przypadku przechowywania w chłodnym, ciemnym pokoju trwałości nawet do 3 lat zalecana - nie więcej niż rok, wówczas pogarsza smak pomidorów.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru