Kalafior w białym winie

800 g kalafiora 350 g oliwy z oliwek, 300 ml suchego białego wina 3 ząbki czosnek, sól, pieprz.

Podgrzania oleju na nośniku ciepła i gotować czosnek aż lekko rumiane. Umieścić kapustę Kocheshkov i gotować dla swoich najbliższych 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu. Sezon kapusta. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez pokrywę około 25 minut, aż do główki kapusty brukselskiej są miękkie. Niech drenażu.